Říjnové vaření

V říjnu jsme s dětmi v kroužku vaření ochutnali spoustu nových, ale i tradičních chuti 👍 Vytvořili jsme mrkvové mini vafle (recept bude níže), které vzbudily obrovské nadšení, dále jsme peklo haloweenské perníčky, dělali slané vafle z rohliku (recept také níže) a tak podobně 🙂 Vše se nám povedlo na jedničku a moc jsme si pochutnají. A s vámi se nyní podělíme o pár receptů, abyste si mohli s dětmi ty dobroty zopakovat 😉 

Mrkvové vafle 

• 150g jemně nastrouhané mrkve

• Špetka soli

• 2 celá vejce 

• 320ml mléka

• 50ml oleje

• 1/2 kypřícího prášku

• 300g hladké mouky (špaldová, klasik atd.)

• 2 lžíce medu nebo jiné sladidlo

• Lžička skořice 

• Lžička vanilkového cukru nebo vanilky

Vše promíchejte důkladně spolu a nechte pár minut odpočívat. Během toho si nahřejte a olejem potřete (stačí jen na poprvé, vafle nelepí) vaflovač. Opekejte do zhnědnutí a podávejte s bílým ochuceným jogurtem, krémem že zakysané smetany, šlehačkou, Nutelou, nebo marmeládou, prostě dle chuti 🙂 

Slané vafle z rohliku - hit internetu 🙂 

Množství si upravte dle množství strávníků, nás bylo hodně, tak je hodně i ingrediencí :)) 

• 8 starších rohlíku

• 6 vajec

• 0,5 k mléka 

• Lžička soli

• 300g nastrouhaného sýru (my jsme použili goudu)

• Pažitka, bylinky dle chuti 

• 250g Slaniny nebo šunky na drobno 

• (Můžete přidat i osmaženou cibulku, zbytky sýrů atd.)

Rohlíky nakrájejte na drobné kousky, Zalijte mlékem. Přidejte rozkvedlana vejce, sýr a zbytek ingrediencí. Zamíchejte a nechte pár minut odpočívat. Vaflovač napoprvé vymažte olejem a pokledejte větší vrstvu těsta, opekejte dozlatova 🙂 Chuť vás velmi překvapí, je to totiž něco jako pizza, Španělska tortila, tousty a vafle dohromady. 

Doporučuje 15 děti z 15 z kroužku vaření  👍👍😃