Vaření - masopust

Tyto dny v kroužku vaření mluvíme o svátku masopustu, a proto jsme si s dětmi vyrobili dva druhy koblížků. Ty klasické z kynutého těsta plněné marmeládou a druhé tvarohové, skořicové, obalené v moučkovém skořicovém cukru. Na ty vám tady prozradíme i recept, abyste si je mohli s dětmi doma vyzkoušet také. 🙂 My jsme dělali trojitou dávku, a stejně bylo nakonec málo... 🤷😄

Recept:

250 g tvarohu

200 g polohrubé mouky

4 vejce

1 balíček kypřicího prášku

2 lžíce rumu

olej (na smažení)

cukr krupice nebo moučkový (na obalování)

vanilkový cukr (na obalování)

skořice

Mouku promícháme s práškem do pečiva. Vejce rozšleháme.

K vajíčkům postupně přidáváme tvaroh, mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme rum.

Lžičkou klademe koblížky do rozpáleného oleje a usmažíme je.

Obalíme je ještě teplé ve skořicovém cukru.